December 15, 2005
神楽坂鳥茶屋にて
女子三人で忘年会。
神楽坂はいつ来てもいい雰囲気。
あぁー、紀の善につい入ってしまいそうになる…。
甘味は当然のことながら、冬季限定の鴨雑炊がまた美味しいんだなぁ。
今度行こうっと。
さて、家で留守番してくれている夫の為に五十番でお土産の肉まんを購入して鳥茶屋へ。
鳥茶屋といえばうどん。
ここのおうどんは極太で、親指くらいの太さがあります。わぉ。
今日はこのうどんすきがついた、うどん会席のコースをば。
やっぱり冬は鍋だよね。
先付けからはじまるお料理はどれも美味でございました。
そしてメインのうどんすき！
一番下に極太うどんが入っていて、その上に野菜類、魚介類、鶏肉、湯葉など、とりどりの具が乗っていて見た目にも美味しそう。
ほわほわとのぼる湯気が食欲をそそります。
灰汁がちっとも出ないのが不思議。
澄んだお出汁がとても良いお味です。
うどんがこれでもかって言うくらい太いのは、煮崩れにくくするためだとか。
お店のおじさまがうんちくを聞かせて下さいました。
なるほど～。
でもごめんなさい、オススメの山椒入りの京都の薬味を入れるのすっかり忘れてました…（＾＾；
次回は忘れずに。
あぁ美味しかった♪
投稿者 melissa : December 15, 2005 11:59 PM
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